초콜릿 - 효능, 심장질환 예방, 항산화 효과, 뼈 건강, 부작용 🍫

초콜릿 vs 카카오닙스

초콜릿

초콜릿은 많은 첨가물이 들어갑니다. 원료가 되는 카카오 파우더에 우유, 설탕 등 당분의 많은 성분을 함유하여 많은 가공 과정을 거쳐 달콤한 초콜릿으로 탄생하게 됩니다.

카카오닙스

카카오나무의 열매인 카카오를 세로로 자르면 옥수수처럼 하얀 과육이 30여 개 정도 알이 박혀 있는데, 이를 카카오빈이라고 합니다. 이 카카오빈을 발효·건조해 덖은 뒤 껍질을 잘겨 벗겨 잘게 부슨 것이 바로 '카카오닙스'입니다. 

카카오닙스는 합성첨가물이 일체 들어 있지 않은 초콜릿 가공 전의 단계를 뜻합니다. 

카카오닙스 효능

항산화 효과

카카오닙스에는 블루베리, 녹차 등의 식품과 같이 항산화 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 각종 질병과 피부 노화를 유발하는 활성 산소를 제거하는 작용을 합니다. 특히 다크초콜릿보다 항산화 물질이 4배나 더 많이 함유되어 있습니다.

심혈관 질환 예방효과

카카오닙스에는 올레산과 스테아르산이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 체내 콜레스테롤 수치 저하에 매우 효과적입니다. 콜레스테롤 수치 저하는 혈액 순환을 개선하여 각종 심혈관 질환의 위험성을 빠르게 감소시킵니다.

심리적 안정

카카오닙스 효능 중 가장 덜 알려진 것이 심리적 안정 효과입니다. 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌의 분비를 촉진하여 스트레스를 완화하고 기분을 좋게 만드는 효과도 가지고 있습니다. 

뼈 건강 개선

카카오닙스에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 마그네슘의 풍부한 보충은 뼈를 튼튼하게 만들고, 골다공증 예방에도 아주 효과적입니다. 

카카오닙스 부작용

카카오닙스에는 카페인이 함유되어 있어 평소 카페인에 예민한 체질이라면 섭취량을 조절해야 합니다. 또한 카카오닙스에 들어 있는 카테킨과 탄닌을 과도하게 섭취하면 위장 장애나 변비가 생길 수 있습니다. 

따라서 카카오닙스를 먹는다면 충분한 수분 섭취를 하는 것이 바람직합니다. 

이렇게 초콜릿의 숨겨진 효능에 대해 알아보았습니다. 긍정적인 효능도 있지만 지방 함량과 칼로리가 높으므로 과도한 양을 섭취하지 않아야 하고, 혈당과 혈압을 낮추기 때문에 관련 약을 드시는 경우에는 전문의와 충분한 상담 후에 복용 여부를 결정하는 것을 추천드립니다.