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떡국을 먹어야 한 살을 먹는다는 말이 있을 만큼 설날뿐만 아니라 새해에도 떡국을 드시는 분들이 많으실텐데요, 이처럼 떡국은 우리가 매년 찾는 대표적인 전통음식입니다. 그런데 떡국이 칼로리 폭탄이라는 소식, 들어보셨나요?
오늘은 떡국의 칼로리, 그 칼로리를 소모하기 위해 필요한 운동량, 혈당 스파이크 방지법을 소개해드리겠습니다.
떡국은 사골육수로 끓인 국물에 떡, 소고기, 계란, 김가루, 만두 등을 넣어서 먹는 새해 음식입니다. 떡국의 주재료인 떡은 탄수화물 덩어리이기 때문에 떡국의 칼로리를 높이는 원인인데요, 떡국떡 11개 칼로리는 밥 3분의 1공기와 같은 칼로리입니다.
그리고 떡국의 조리법이나 재료에 따라 다르지만 식품의약품안전처에 따르면 떡국 한 그릇(700g)은 588칼로리라고 합니다. 이는 쌀밥 한 공기(250g) 300칼로리의 약 두 배에 해당합니다. 떡국의 높은 칼로리가 부담되신다면 조리법을 바꾸는 방안을 생각해보시는 것도 좋습니다. 사골육수 대신 해산물, 채소 등을 이용하기, 하얀 가래떡 대신 현미 가래떡 사용하기 등의 방법을 추천해드립니다.
그렇다면 떡국 칼로리를 소모하기 위해서는 어떤 운동을 얼마나 해야 할까요? 떡국 한 그릇의 칼로리인 600 칼로리를 소모하기 위해서는 다음과 같은 운동량이 필요합니다.
떡국은 고탄수화물 고칼로리 음식이기 때문에 자칫 방심했다가는 혈당이 급상승할 수 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자의 경우 떡국을 먹을 때에도 유의해야 하는데요, 혈당 스파이크를 방지하기 위해서는 야채와 함께 먹기, 국물보다는 건더기 위주로 먹기, 하얀 가래떡 대신 현미 가래떡 사용하기 등의 노력이 필요합니다.
오늘은 떡국의 칼로리와 칼로리를 소모하기 위해 필요한 운동, 혈당 스파이크 방지법을 소개해드렸습니다. 오늘 소개해드린 내용을 유의하시면서 새해에 맛있는 떡국 한 그릇 하세요!
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