살빼고 싶으면 이런 바나나를? 색깔 별 바나나의 효능 🍌

초록색 바나나 

초록색 바나나는 다이어트에 적합한 과일입니다. 덜 익은 바나나는 잘 익은 바나나보다 "저항성 전분"을 20배 더 함유하고 있는데, 이 성분은 소화 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지하게 해줍니다. 

먹어보면 알 수 있듯이 바나나는 초록색일 때 가장 단 맛이 적은데, 실제로도 혈당 지수 30으로 당분이 가장 적은 상태예요. 초록색 바나나는 식이섬유도 풍부할 뿐만 아니라 장에서 프리바이오틱스(장내 유익균의 먹이) 역할을 하는 '펙틴'도 풍부하게 들어있습니다. 다이어트로 인한 쾌변에 어려움을 겪고 있을 때 도움이 될 수 있는 과일입니다. 

노란색 바나나 

바나나는 숙성될 수록 위에서 설명한 저항성 전분이 당으로 전환됩니다. 전분이 줄어들면서 소화에 도움이 되고 단맛이 증가합니다. 

소화가 어렵거나 복무 팽만감이 있는 분은 잘 익은 노란색 바나나를 드시는 것을 추천드려요. 노란색 바나나는 수용성 식이섬유와 불용성 섬유를 모두 함유하고 있으며, 비타민 A·C·E와 폴리페놀 등 같은 항산화 영양소가 많기로 유명합니다. 

반점 / 갈색 바나나 

바나나는 익어갈 수록 갈색 반점(슈가 스팟)이 생기고, 점점 표면을 덮어 갈색이 되어가는데요. 이것을 과숙성 상태라고 합니다. 갈색 반점이 보이면 비타민과 미네랄 함량이 낮아진 대신, 당 성분이 더 높아졌다고 보면 돼요. 

숙성도가 높은 갈색 바나나는 면역력과 항암 작용을 하는 폴리페놀의 수치가 가장 높은 상태입니다. 완전히 후숙된 바나나는 단맛이 가장 강하지만, 영양적 이점을 잃게 되므로 완전히 갈색이 되기 전에 먹는 것이 좋습니다. 

이렇게 바나나 색에 따라 다른 영양소에 대해서 알아보았습니다. 숙성도에 따라 어떤 영양소가 함유되어 있는지 알고 건강 고민에 맞게 바나나를 섭취하는 것을 추천드립니다. 

혹시 다른 다이어트 고민이 있으신가요? 다이어트 약 복용과 상담이 필요하시다면, 나만의닥터를 통해 의료진에게 진료받으실 것을 추천드립니다.

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