나는 살찌는 체질일까? 30초만에 테스트하는 법

올해도 신년 목표로 다이어트를 적으셨나요? 다이어트는 평생 풀어야 할 숙제입니다.

오늘은 살찌는 체질과 다이어트법에 대해 알아보겠습니다.

살찌는 체질

결론부터 말하면, 살찌는 체질이 따로 있습니다. 살을 잘 찌게 하는 유전자 변이가 있으며, 유전자 검사를 통해 이를 확인할 수 있습니다. 살찌는 유전자는 다음과 같습니다.

• FTO
  탄수화물을 지방으로 바꾸는 유전자입니다. 이 유전자에 변이가 있으면 탄수화물 섭취 시 에너지 전환 비율보다 지방으로 저장되는 비율이 높습니다. 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 위주의 식사를 하는 것이 좋겠습니다.
   
• MC4R
  식욕을 조절하는 유전자입니다. 이 유전자에 문제가 있으면 식욕 억제가 힘들고 계속해서 식탐을 느낍니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로 칼로리는 낮지만, 포만감이 높은 식사를 하는 것이 좋겠습니다.
   
• BDNF
  뇌 안의 단백질을 형성하는 유전자입니다. 이 유전자에 변이가 오면 스트레스를 받았을 때 보상 작용으로 열량이 높은 음식을 찾는 경향이 생깁니다. 필요 이상의 음식을 먹고 싶은 충동이 든다면 뇌의 작용일 뿐이라고 생각하며 잠시 참아보는 것이 좋겠습니다.

초간단 살찌는 체질 테스트법

일명 ‘크래커 테스트’로 간단하게 살이 잘 찌는 체질인지 확인할 수 있습니다. 미국 유전학자 샤론 모알렘 박사가 만든 테스트로, 다음과 같습니다:   
 

크래커 테스트

입에 침을 모은 후, 단맛이 없는 심심한 크래커를 입에 넣고 씹습니다. 단맛이 느껴지는 시간을 확인해 적고, 단맛이 나지 않더라도 30초가 지나면 테스트를 멈춥니다. 이 과정을 두 번 반복해 평균 시간을 냅니다.
단맛을 느끼기 시작한 시간이:

• 14초 이내 
  탄수화물을 에너지원으로 잘 활용하는 타입입니다. 다른 사람과 비교해 살이 덜 찌는 체질입니다.
   
• 약 15~20초 사이
  탄수화물을 적당히 이용하는 타입입니다. 위 경우보다는 살이 찔 수 있지만 평균적인 정도입니다.
   
• 30초 이상 
  탄수화물을 에너지원으로 잘 활용하지 못하고, 지방을 더 잘 활용합니다. 탄수화물을 많이 먹으면 체지방으로 축적될 가능성이 높고 비만, 당뇨병의 위험이 있어요.

크래커 테스트의 원리

단맛이 빨리 난다는 것은 입속에 탄수화물 분해 효소인 아밀라아제가 많다는 뜻입니다. 크래커를 더욱 빨리, 효율적으로 분해해 에너지원으로 잘 활용할 수 있다는 뜻입니다. 물론, 탄수화물을 잘 활용하는 타입일지라도 탄수화물의 과잉 섭취는 피해야 합니다.

살찌는 체질을 벗어나기 : 기초대사량 높이기

사실은 살찌는 유전자보다도 기초대사량이 살찌는 데에 크게 관여합니다. 기초대사량은 생명을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지를 말합니다. 기초대사량이 높으면 신진대사가 활발해 에너지 소모량이 많아서 살이 잘 찌지 않지만, 낮으면 쉽게 살이 찔 수 있습니다.

기초대사량을 높이는 방법은 다음과 같습니다: 

• 굶어서 빼는 것이 아닌, 균형 잡힌 식사
   
• 꾸준한 유산소운동과 근력운동의 병행
   
• 충분한 수면 갖기
   
• 충분한 수분 섭취

이렇게 살찌는 체질과 다이어트법에 대해 알아보았습니다. 이처럼 다이어트도 개개인의 건강과 몸 상태에 따라 적합한 방법이 있습니다. 전문의와의 상담을 통해 자신에게 딱 맞는 다이어트법을 찾을 수 있습니다. 나만의닥터 의사 선생님들과 비대면으로 편리하게 상담받고 맞는 다이어트법으로 새해에는 다이어트에 성공하시기를 바랍니다.

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